阿富汗是亚洲中西部的内陆国家。北领土库曼斯坦、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦，西接伊朗，南部和东部连巴基斯坦，东部部凸出的狭长地带与中国接壤。属大陆性气候，全年干燥少雨，冬季寒冷，夏季炎热，全国年平均降雨量仅240毫米左右。

1973年，达乌德发动军事政变，推翻了查希尔王朝，国王流亡国外，阿富汗共和国宣告成立。1978年4月，阿富汗人民民主党再次发动军事政变，改国名为阿富汗民主共和国。次年，苏联出兵阿富汗，直到1989年才全部撤离。苏联撤离阿富汗之后，阿富汗境内各派爆发内战。1992年4月，纳吉布拉政权垮台后，阿富汗游击队接管政权，改国名为阿富汗伊斯兰国，拉巴尼任总统。1996年9月，阿富汗伊斯兰武装“塔利班”攻占首都喀布尔，控制了阿富汗90℅以上的领土，总统拉巴尼流亡国外，其他各派游击队在马扎里沙里夫建立其政治中心，建立反塔利班联盟。1997年10月27日，塔利班政权改国名为阿富汗伊斯兰酋长国。

阿富汗人在生活风俗和饮食习惯等方面，受伊斯兰教的影响很大。他们对伊斯兰教十分虔诚，严格遵守5条教规(又称作“五功”)。每天要在晨、晌、脯、昏、宵五个时辰面向麦加方位礼拜，即使是正在值勤的警察，和正在玩耍的小孩也要屈膝脆地，念经磕头。每周的星期五，他们通常还要举行一次主麻拜。“主麻”在阿拉伯语中意为“聚会”，因此，星期五又称为聚礼日。

开斋节和古尔邦节是阿富汗人一年中两个重要的宗教节日。尤其是古尔邦节更是十分隆重，类似我国汉族的春节。“古尔邦”即“献牲”之意，因而古尔邦节又称“宰牲节”。每逢此节日，穆斯林就要沐浴礼拜，并宰羊或骆驼、牛来待客或作为馈赠品，以示纪念。在斋月里，各地城乡的饭馆、茶楼、商店都要停业，白天，人们虔心诚意地不进食，夜间，大家明灯高悬地来欢庆。